Die Herstellung von Macarons ist oft anspruchsvoll. Mit dieser Form gelingen Ihnen die Schokoladenvarianten des französischen Desserts im Nu. Füllen Sie die Form mit geschmolzener Schokolade, streichen Sie überschüssige Masse mit einem Spachtel ab und klopfen Sie die Form leicht auf die Arbeitsfläche, damit keine Luftblasen entstehen. Zum Aushärten kalt stellen (Form beständig bis −60 °C). Ausgehärtete Schokomacarons lassen sich problemlos aus der Form lösen und mit Creme zusammensetzen. Sie können zudem mit eingefärbter Schokolade abwechslungsreiche Effekte erzielen.
| Kategorien: | Schokoladenform & Pralinenform |
| Silikonform für Schokoladen | |
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| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8051085172146 |
| Produktnummer | 22.121.77.0065 |
| Material | Silikon |
| Farbe | Braun |